Adoçando Alimentos

 

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PROA 10

Primeira atividade para a Turma 3 (RS), prazo: até 1/11/2006.

 

 

Prezados alunos e alunas, na disciplina Metodologia da Pesquisa, ao realizarem a atividade referente à teoria, vários alunos demonstraram curiosidade a respeito da avaliação da aprendizagem que pode se utilizar quando se empregam os recursos pedagógicos que estão sendo ensinados no curso.

Agora todos terão a oportunidade de refletir sobre a avaliação da aprendizagem. Iniciaremos nossa reflexão através de uma atividade: vocês irão avaliar, do modo que julgarem o mais apropriado, a evolução do Projeto de Aprendizagem que estão realizando.

Como fazer?

 

Tomem dois momentos distintos do Projeto de Aprendizagem e analisem (do modo que julgarem o mais apropriado) a diferença entre estes. Vocês podem pensar, entre outras coisas, no que mudou, porque mudou, qual foi o ganho da mudança, etc.

Obs.: vocês podem ver a história do seu Projeto de Aprendizagem indo até a parte de baixo do pbwiki, no quadro PAGE INFORMATION, clicando no link HISTORY.

 

Esta auto-avaliação deve ser postada em uma página do Projeto de Aprendizagem, indicando o nome do aluno ou aluna e o nome da atividade. É recomendável que vocês também façam uma avaliação dos Mapas Conceituais de seu projeto.

Note que o único propósito desta auto-avaliação é iniciar a nossa reflexão sobre a avaliação da aprendizagem, portanto, ela servirá como ponto de partida para o trabalho em nossa disciplina.

Qualquer dúvida, entre em contato comigo ou com os tutores de sua turma.

Prof. Leonardo Sartori Porto.

 

TURMA 3 RS

 

CURSISTA: Eloice Roloff Schaffer

 

RESPONDENDO

Estou postando esta atividade nesta data por motivo de intensas atividades na escola e na vida pessoal.

Percebo que, como avaliadores não podemos ser implacáveis nos prazos para com os nossos alunos, essa é uma aprendizagem que estou adquirindo em paralelo à aprendizagem sobre o assunto de nossa investigação no PA Adoçando Alimentos.

Sempre fui rígida quanto aos prazos mas pretendo flexibilizar um pouco mais.

 

Pela urgência da postagem vou aplicar a idéia já anteriormente discutida por nosso grupo, de utilizar a nossa forma de coleta de dados: o questionário e que a colega Helenita tão bem pesquisou baseada no “QUESTIONÁRIO PARA AVALIAÇÃO DE DISCIPLINA PÓS-GRADUAÇÃO – IQUSP”, encontrado em: http://www2.iq.usp.br/pos-graduacao/formulario/AVALIACAO_DE_DISCIPLINA.doc Acessado em:26/10/2006.(Pela colega Helenita)

 

Como uma instituição universitária utiliza para as avaliações, adoto como referencial bastante adequado à situação que estamos vivenciando e com parâmetros para a minha auto-avaliação.

 

Há nela a possibilidade de avaliação quantitativa mas graduada em diferentes níveis o que me parece bastante apropriado.

 

 

Criei uma tabela comparativa para tentar organizar e inserir recortes de situações vivenciadas e descobertas feitas durante o desenvolvimento de nosso PA.

 

Primeira formaSegunda forma
Mapa conceitual1Os dados eram restritos e superficiais.Mapa Conceitual versões 2 e 3Os dados foram ampliados e reorganizados.
Tema investigado: adoçante mais saudável.A abrangência da pesquisa restringia-se a identificação do adoçante sintético mais saudável.O que é adoçante?Descobertas de conceitos e definições novas do que é adoçante.
Classificações dos adoçantesEm naturais e artificiais.Classificação baseada em site oficial do governo.Em nutritivos e não nutritivos.
Abordagem do tema restrito: local, regional.Não tínhamos muitas informações.Abordagem mais ampla enfoques nacionais e internacionais.As descobertas levavam a novas dúvidas.
Áreas de pesquisa restritas: sites de revistas.Tabelas com informações específicas.Fontes diversas:informações científicas e de pesquisas sobre adoçantes.Novas possibilidades de investigação.
Prazo para a finalização do PA.Exigiu a colaboração de todos nas finalizações até o momento estabelecido.Avaliação e auto-avaliação dos trabalhos durante o PA.Importante para a percepção do estágio em que nos encontramos e de que a aprendizagem é um processo contínuo. A pesquisa poderia continuar levando-nos a outros níveis de conhecimento.
Trabalhos mais individuais.Desafios e dificuldades tecnológicas propiciaram a integração e apoio dos integrantes do grupo.Aumento das trocas entre os integrantes do grupo.Crescimento como indivíduos sociais e profissionais com respeito às características de cada um.

 

Disciplina: Proa 10

Atividade 1: Auto-avaliação em relação ao Projeto “Adoçando Alimentos”

Cursista: Eloice Roloff Schaffer

12345
a) Abordagem do temaSuperficialxProfunda
b) Bibliografia consultadaInsuficientexSuficiente
c) Exposição dos objetivosObscuraxClara
d) Os objetivos foram atingidos?NãoxSim
e) Minha contribuição ao projeto de pesquisaInexistentexSignificativa
f) Contribuição da pesquisa para a construção do meu conhecimentoInexistentexSignificativa
g) Contribuição para o desenvolvimento de minha capacidade críticaInexistentexSignificativa
h) Avaliação geral do projetoRuimxExcelente
i) Estrutura estabelecida no desenvolvimento do conteúdo do projeto?InadequadaxAdequada
j) Os meus conhecimentos anteriores foram suficientes para acompanhar o desenvolvimento do projeto?NãoxSim
k) Tempo disponível em relação à execução do projetoBaixoxAlto
l) Mapas Conceituais:evolução da 1ª até a 3ª versãoInsuficientexSuficiente
m) Construção relevante e focada no projetoSuperficialxProfunda
n) Uso das tecnologias de informação e comunicação no desenvolvimento do projetoInadequadaxAdequada

 

 

2. AVALIAÇÃO DESCRITIVA DE ALGUNS DOS ITENS RELEVANTES.
2.1- Os objetivos foram atingidos:

Considero que os objetivos foram atingidos e que as pesquisas realizadas responderam as dúvidas e os questionamentos iniciais e superaram às mesmas por permitirem uma continuidade da aprendizagem.

2.2- Minha Contribuição ao projeto de pesquisa: Minhas pesquisas foram importantes, o grupo interagiu bem tanto presencial quanto virtualmente .

Os desafios do ambiente do e-proinfo e das tecnologias foram sendo superados. Participei intensamente da execução das atividades, discussões e apoiei e me senti da mesma forma apoiada pelo grupo.

Nos fóruns algumas dúvidas e idéias foram esclarecidas e outras discutidas.

As leituras paralelas à execução do PA foram importantes para as análises e a compreensão do processo que vivenciava. Os registros de minhas pesquisas e análises foram efetivados em diversas páginas criadas e depois organizadas pelo grupo quanto da estruturação final do PA.

As avaliações parciais quanto à exploração dos recursos do pbwiki permitiram a ampliação do uso dos mesmos.

 

2.3- Contribuição da pesquisa para a construção do meu conhecimento:A pesquisa de nosso PA ampliou-se da investigação inicial para descobrir o adoçante mais saudável, partindo da certeza de que adoçante sempre é sintético para a certeza de que a forma mais saudável de adoçar baseia-se no produto mais natural. Em paralelo analisamos as formas mais adequadas de adoçar para indivíduos obesos ou diabéticos. A responsabilidade pelas opções que adotamos em nossa vida é a mais importante ao meu ver. E a necessidade de assumir as nossas escolhas fica como lição. Os integrantes do nosso grupo ampliaram as capacidades tanto tecnológicas, relacionais e de domínio dos conhecimentos.

O assunto que investigamos não havia despertado o meu interesse no início mas me deixei envolver pelo processo de construção do PA. Na escola deve ocorrer o mesmo com alguns alunos. O que preocupa se a atitude do aluno for passiva como o professor deverá proceder.

2.4- Estrutura estabelecida no desenvolvimento do conteúdo do projeto:O projeto que elaboramos é organizado, de fácil navegação e os links permitem acesso a páginas da web e ele serve de referência para outras pesquisas.

2.5- Os meus conhecimentos anteriores foram suficientes para acompanhar o desenvolvimento do projeto?Meus conhecimentos anteriores sobre adoçantes foram ampliados pois sou curiosa o que me leva a tentar conhecer informações variadas.

No início dos trabalhos eu me questionei sobre o que é adoçante?

Com as colegas resolvemos registrar os nossos conhecimentos iniciais separando o açúcar dos adoçantes que classificamos como naturais e artificiais.

Mas o açúcar é natural !!! Ficamos de investigar a questão.

As descobertas que fizemos influenciarão em nossas escolhas e análises de produtos alimentícios e de familiares.

Meu esposo trabalha na China e percebe que lá o açúcar é pouquíssimo consumido. O consumo de frutas é a fonte natural de açúcar dos chineses.

Hábitos alimentares de outros países podem ser uma interessante fonte de pesquisa.

Seria muito enriquecedor aplicar um projeto de aprendizagem ou de pesquisa com a população brasileira em idade escolar e seus familiares que vivem e trabalham nesse país.

Será possível executar tal tarefa para ampliar as fontes de nossas informações?

Quem pode me orientar sobre a viabilidade do desenvolvimento de um PP para a conclusão deste curso?

2.6- Tempo disponível em relação à execução do projeto.

Qualquer PA precisa de um prazo para acabar, mas nada impede que se continue a investigar o assunto porém, a impressão que fica no final, é de que não se esgotou a análise e coleta das informações sobre adoçantes.

2.7- Mapas Conceituais: evolução da 1ª até a 3ª versão:

O registros nos MCs seqüenciais comprovam a ampliação dos nossos conhecimentos e durante a elaboração dos mesmos pudemos explorar os recursos do Cmap tools com maior agilidade. As novas versões continuariam esse processo e provocariam a reavaliação dos registros efetuados.

2.8- Uso das tecnologias de informação e comunicação no desenvolvimento do projeto

As tecnologias utilizadas foram:

Blog – onde registramos nossas diversas experiências e depoimentos, publicamos imagens, criamos liks, formatamos estilos dentro de nossas possibilidades.

O pbwiki onde registramos as descobertas de nosso PA, testamos um novo espaço virtual, aprendemos sobre HTML, criamos Sidebar, criamos páginas de rascunhos, organizamos a FrontPage do PA e os conteúdos, deixamos recados .

O Webnote onde deixamos recados.

O e-mail através do qual nos comunicamos com colegas e tutores.

CmapTools onde deixamos nossos registros conceituais em diferentes momentos de desenvolvimento do PA. Publicamos no servidor e no Pbwiki as versões de nossos mapas.

Fórum onde trocamos idéias com outros e deixamos nossas opiniões.

Proas onde recebíamos as orientações de tarefas específicas e prazos.

As diversas dúvidas expressas em fóruns ou espaços disponibilizados para tanto ainda não tiveram retorno de nossos professores e tutores.

Um PA para ser desenvolvido deve ter uma estruturação definida.

As orientações deverão ser fornecidas para um trabalho de qualidade para todos: alunos e professores.

O ambiente do E-proinfo é lento para acessar e complexo para encontrar as tarefas.

Todas nós aprendemos mais sobre o assunto do PA, sobre nós mesmas e sobre as características das outras integrantes.

O recurso de conferência através do skype nos deixou bem à vontade para as atividades e permitiu que cada uma de nós, de seu micro e com o material do projeto publicado pudesse opinar sobre, modificar para aperfeiçoar o nosso trabalho.

 

TURMA 3: segunda atividade

Segunda atividade para a Turma 3 (RS), prazo: até 17/11/2006.Na primeira atividade, vocês escreveram um texto onde avaliam o desenvolvimento de seu Projeto de Aprendizagem. A segunda atividade consistem em descobrir quais os critérios que guiaram esta avaliação. Toda avaliação possui critérios. Ao realizarem a auto-avaliação de seus Projetos de Aprendizagem, você utilizaram algum critério de avaliação, que talvez esteja subentendido no texto. A tarefa é trazer estes critérios à tona. Feita a primeira parte da atividade, o cursista deverá avaliar os Projetos de Aprendizagem de dois grupos da turma utilizando os critérios e os procedimentos realizados na auto-avaliação. Deste modo, vocês testarão os critérios de avaliação que vocês mesmos elaboraram. Obs.: vocês podem ver a história do Projeto de Aprendizagem indo até a parte de baixo do pbwiki, no quadro PAGE INFORMATION, clicando no link HISTORY. A partir deste teste, os critérios de avaliação poderão ser ampliados e refinados. Os textos resultantes de cada etapa da atividade deverão ser publicados logo abaixo do texto da auto-avaliação do Projeto de Aprendizagem. Recapitulando as instruções:

1. O cursista deve explicitar os critérios de avaliação utilizados na auto-avaliação do seu Projeto de Aprendizagem (primeiro texto a ser produzido para a 2ª atividade).

2. O aluno deve utilizar estes critérios para avaliar os Projetos de Aprendizagem de dois outros grupos da turma (segundo texto a ser produzido para a 2ª atividade).

3. O aluno deve, então, reformular, se julgar necessários, os seus critérios de avaliação (terceiro texto a ser produzido para a 2ª atividade). Obs.: os textos não precisam ser longos. Qualquer dúvida, entrem em contato com os professor ou os tutores. Um abraço a todos, Prof. Leonardo Porto.

 

Avaliação de PAs

 

Na auto-avaliação existem comentários baseados em participação individual e em interações vivenciadas com o grupo de meu PA e que não serão passíveis de análise na avaliação dos PAs de outros grupos.

 

GRUPO: VINHO

Mapas conceituais: nas três versões há verbos e setas em todas as frases de ligaçao. Houve o acréscimo de informações de uma versão para a outra denotando ampliação de conceitos. Na versão 3 do mapa 2 a visualização de todo o mapa está difícil: muito grande.

No PA, não localizei as dúvidas e certezas e foram abordadas: a pergunta principal e perguntas secundárias. Não localizei a conclusão do grupo.

As integrantes do grupo estão identificadas na página inicial.

A estruturação do trabalho segue padrões que o grupo deve ter julgado mais adequados para apresentar os assuntos investigados. A movimentação pela página utiliza o home como recurso sem que haja links mais específicos para tal fim.

 

 

Avaliação do PA - GRUPO: CAFÉ E SAÚDE

Mapas conceituais: Nas versões 1 e 2 de MCs o grupo registrou ampliação de dados colocando uma condição a mais: o café faz bem desde que seja com uso moderado.

Há verbos entre todos os conceitos desde a versão 1 até a versão 4 dos mapas conceituais do grupo.

Na versão 3 do mapa conceitual faltam algumas setas direcionais.

Na versão 4 do mapa conceitual foi acrescentado conceito e relação entre processos industriais e qualidade do café. Há uma boa visualização de todas as versões dos mapas conceituais desse grupo.

A estruturação do PA está organizada com links para os assuntos apresentados na página inicial permitindo o retorno para a mesma através do home.

As certezas, dúvidas e a identificação dos integrantes do grupo são apresentadas na página inicial.

O grupo apresenta um glossário de termos ligados à saúde, o que agrega esclarecimentos específicos sobre o conteúdo investigado.

A conclusão foi elaborada pelo grupo.

 

 

 

 

 

 

 

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Comments (2)

Anonymous said

at 2:48 pm on Dec 27, 2006

Prezada Eloice,

quanto a auto-avaliação, você estableceu de forma bastante organizada e precisa os critérios de avaliação. Faltou apenas "mostrar", dar evidências que sustentem a sua auto-avaliação. Ou seja, mostrar a evolução do PA, tipo, como ele era em agosto, como ficou em setembro, como evoluiu em outubro...(você pode fazer isto através das várias versões do mapas ou do "history" do pbwiki).
Um abraço, Leonardo.

Anonymous said

at 2:52 pm on Dec 27, 2006

Prezada Eloice,

quanto à avaliação dos outros grupos, você foi bastante objetiva, em especial no que diz respeito à avaliação do MCs. Seria interessante, contudo, que você avaliação a evolução do conteúdo dos MCs - ver se foram acrescentados novos conceitos, ver se ligações entre conceitos foram mudadas de uma versão para outra do mapa, etc.
Um abraço, Leonardo.

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